原创 精选美食：牛奶山楂面饼，桔香牙签兔，糖醋排骨，豆苗菌汤的做法

本文摘要：说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。

说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。

还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。

牛奶山楂面饼食材：冰糖、普通面粉、酵母粉、鸡蛋、牛奶、山楂。作法：1.山楂清除整洁，用刀把山楂的中间部分吊穿着后放入。2.热锅后放进山楂，放进冰糖和山楂一起油炸，炒到山楂早已显得粘稠就可以出锅了，晾凉后备用。

3.面粉中重新加入酵母粉和一个鸡蛋，重新加入牛奶和面，把面活过平滑的程度。4.面团敲返回容器里烘烤到两倍大。5.把面团分为50克左右的小剂子后再行睡面20分钟。6.所取一个剂子，制成窝窝状后放进山楂馅，边敲边用勺子摁一下，尽量多包点。

7.装好后，放进煎锅，两面煮金黄色才可。桔香牙签兔材料：仔兔腿肉400克，姜、葱各10克，腊海椒节100克，青花椒20克，姜、蒜米各5克，桔皮丝（鲜桔皮切成的细丝）10克。调料：盐6克，配料25克，老抽8克，鸡精10克，胡椒粉3克，糖3克，孜然粉1.5克，猪油40克，色拉油30克。作法1、将兔腿肉小块2厘米见方的兔丁，水煮、配料、老抽、姜、葱腌渍10分钟熟透后，用牙签穿好后待用。

2、锅中放猪油烧至六成热，下兔丁小火滑油1分半钟出锅沥油。3、锅中下色拉油烧至五成热，下入干海椒节、青花椒20克大火炒香出众后，下兔丁、姜蒜米、桔皮丝，烹入配料，下鸡精、胡椒粉、糖、孜然粉，翻炒均匀分布即成。

糖醋排骨原料：猪小排、食用油、姜片、配料、酱油、米醋、白糖、芝麻。作法：1、猪小排冼净，晒干水分可用。锅内推倒少量油，烧热之后，爆香姜片。

放进排骨，仍然煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦。2、此时就可以放进黄金比例中的调料了，顺序是：再行敲一汤勺配料，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖，炒匀。

3、再行放入能没过排骨的热水，调中小火蒸20分钟。20分钟后调到盐，进大火收汁，接到汁浓色暗时，撒入芝麻装饰才可出有锅。

豆苗菌汤材料：豆苗、口蘑、金针菇、姜、鸡精、盐、油作法：1.豆苗洗涤，口蘑和姜切片可用。2.水中敲姜片熬，水开后重新加入口蘑、金针菇，略为熬重新加入豆苗。3.水再行进后加入适量的色拉油，鸡精，盐调好味即关火。

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